Tiffany & Co. poursuit l’expansion de son univers lifestyle en annonçant l’ouverture prochaine de son nouveau Blue Box Café à Hong Kong. Prévu pour accueillir ses premiers visiteurs à partir du 13 juin 2026, cet espace prendra place au premier étage du nouveau flagship de la maison situé à Lee Gardens, dans le quartier de Causeway Bay.
À travers cette nouvelle adresse, la maison américaine souhaite proposer une expérience qui dépasse largement le cadre de la joaillerie en réunissant gastronomie, design et art de vivre dans un environnement fidèle à son identité.
Une expérience culinaire imaginée par un chef étoilé
Pour donner vie à ce projet, Tiffany & Co. s’est entourée du chef argentin Agustin Balbi, fondateur du restaurant étoilé Michelin Andō à Hong Kong.
Accompagné du chef Omar Agostini, Balbi a développé une carte qui revisite plusieurs classiques culinaires à travers une approche centrée sur les ingrédients et enrichie par des influences locales.
L’idée est de proposer une expérience capable d’évoluer naturellement tout au long de la journée avec différentes propositions adaptées aux différents moments de consommation.
Le mythique « Breakfast at Tiffany’s » revisité
Parmi les éléments les plus attendus figure évidemment la célèbre expérience « Breakfast at Tiffany’s », référence directe au film emblématique associé depuis longtemps à l’image de la maison.
Contrairement à une formule limitée au matin, Tiffany choisit ici une approche plus flexible avec une version disponible tout au long de la journée.
Le menu s’articule autour de plusieurs moments :
- petit-déjeuner,
- tea time,
- carte disponible toute la journée,
- brunch du week-end.
L’Afternoon Tea Tiffany, déjà proposé dans d’autres villes internationales, sera également au programme.
Des classiques réinterprétés avec une touche locale
Au-delà de son aspect visuel, le Blue Box Café entend également proposer une identité culinaire propre à Hong Kong.
Plusieurs créations exclusives figurent déjà parmi les plats annoncés, notamment :
- le Signature Tiffany Burger,
- du homard accompagné de linguine fraîches maison,
- différentes recettes revisitées intégrant des ingrédients locaux.
Cette approche permet d’associer les codes raffinés de Tiffany à une lecture plus contemporaine et régionale de la gastronomie.
Un décor fidèle à l’univers Tiffany
L’expérience ne s’arrête pas à l’assiette.
L’intérieur du Blue Box Café reprend naturellement la célèbre identité Tiffany Blue, couleur devenue indissociable de la marque.
L’espace intégrera également :
- un bar dédié,
- une salle privée pouvant accueillir jusqu’à dix personnes,
- plusieurs œuvres artistiques spécialement sélectionnées.
Parmi elles figure notamment une installation murale réalisée par l’artiste Molly Hatch, venant renforcer l’aspect immersif du lieu.
Avec cette nouvelle ouverture à Hong Kong, Tiffany & Co. continue d’étendre son univers bien au-delà du luxe traditionnel pour proposer une expérience complète où mode, design, art et gastronomie se rencontrent dans un même espace.
