À l’approche de la Fashion Week de Milan, Starbucks dévoile un nouveau chapitre créatif sous la direction de Sarah Andelman. La curatrice et consultante pilote une collaboration inédite réunissant quatre talents basés à Milan autour d’un objet emblématique : le tablier barista.
Ce projet prolonge l’initiative “The House of Coffee”, lancée précédemment avec l’artiste Lucas Zanotto, qui revisitait la culture café à travers une série d’objets lifestyle animés et colorés.
Le tablier vert, icône silencieuse
Au cœur du projet : le célèbre tablier vert Starbucks. Présent derrière chaque boisson servie depuis les années 1980, il est devenu un symbole visuel fort de la marque.
Quatre créatives se l’approprient :
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Francesca Ragazzi
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Carolina Castiglioni
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Sara Battaglia
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Galib Gassanoff
Fonctionnalité et identité
Fondatrice de Plan C, Carolina Castiglioni s’est concentrée sur la dimension utilitaire du vêtement. Elle propose une version inspirée du workwear, qu’elle décrit comme “intrinsèquement liée à la fonctionnalité”. Pour elle, l’uniforme peut affirmer une identité forte tout en restant esthétiquement désirable.
À l’inverse, Francesca Ragazzi et Galib Gassanoff explorent la dimension domestique et émotionnelle du tablier. Évoquant les repas faits maison et les tables familiales, leurs créations s’inspirent notamment de nappes brodées et peintes à la main — un hommage aux gestes de partage et d’hospitalité.
Du tablier à la robe
Sara Battaglia, quant à elle, détourne radicalement la pièce. Fidèle à son langage mode, elle transforme le tablier en robe trapèze structurée, agrémentée de col rouge et de plis. L’objet utilitaire devient vêtement statement, brouillant la frontière entre uniforme et silhouette de défilé.
Une édition limitée pendant la Fashion Week
Comme la collection précédente, l’Apron Project sera disponible en quantité limitée à la Starbucks Reserve Roastery Milan pendant toute la durée de la Fashion Week.
À travers cette collaboration, Starbucks renforce son positionnement culturel en inscrivant un symbole du quotidien dans un dialogue avec la mode contemporaine milanaise.
Pour plus d’informations, la marque invite à suivre ses actualités sur ses canaux officiels



